本网讯（通讯员 肖峰 报道）昨日，在省职业技能鉴定指导中心获悉，我校2015年下半年公共营养师（三级）职业资格考试通过率再创新高，高达96.5%。
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，是指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的在校大学或毕业生；医疗卫生单位、美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。我校报考公共营养师职业资格考试主要是在校护理专业学生，培训学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。此次我校有57人参加培训学习，55人通过考试即将获得公共营养师国家职业资格证。
我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。当今社会由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视，聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。而公共营养师已经成为社会不可或缺的新职业，也为从业者提高了职业身份和社会认知度。
继续教育培训中心历来重视职业资格培训，聘请资深专业讲师授课，加大培训班管理力度，重视培训的针对性和实际操作水平，严格学员考勤，坚持从管理上要合格率。
